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此処の所続いている猛烈な寒さ。 どうも今年は特別の様で地元の人も寒がっている。 僕にとってはかなりの歓迎をされているようで・・・・。まあ負けていられません。 判りますか？何がどうなったか・・。 こんな感じでプチプチを窓いっぱいに張り詰めたんですね。 ガラス一枚の窓が３箇所もあるこの部屋。 チョイ暗くなったけど、断熱効果はあるんじゃないかなー・・・？ 話題が変わりますけど、最近飲むコーヒーの味が今一。 何でだろう？豆も入れ方も変えてないし・・・・。 で、ピコン。 最近は石油ストーブの上にヤカンが乗ってます。常にチンチンと・・・・・。 このお湯で珈琲を落としちゃったんですね。 エーーーーー。良い豆ほど温度の低いお湯を欲しがります。 で、この時大事なのは、一旦沸騰させたお湯を冷ましたんでは駄目なんですね。 水から沸かして、適温に。絶対に沸騰させては駄目なんです。 今のやかんの中、常にチンチン。 勿体無いけどヤカンの中のお湯を棄てて、水から沸かしたお湯で落としたら・・・・ ウッマーーーイ。 愛用のカップ・・。
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無題
ピンキーさん、
一夜明けて、断熱効果のほどは如何でしょうか？（笑） うちではチンチン湯で淹れてます（汗）。なぜ一度でも沸騰させては駄目なんでしょうか・・・謎です。
【2012/12/14 17:36】|
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ナミ [ 編集する？ ]
 どうも期待通りには・・・・（涙）。
早々と水道が凍りました。 沸騰させると香りも味も飛んじゃうんですね。 分子構造が変わるのかなー？ 試してみてください、結構違うはずです。 更にカップも磁器よりも陶器のほうが美味しいとか・・（笑）。 少なくとも肉厚の薄いカップはとげとげした味に成り易いです。
【2012/12/14 18:06】|
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ピンキー [ 編集する？ ]
結露対策で、部品棚も壁から離した方が良いんでしょうかねえ？
木造だど大丈夫なのかな？ コンクリート住宅では、暖房を使っていない状態で、屋外/屋内の温度差が10℃近くあり、窓、玄関ドアは結露が酷いです。 玄関はタイマーで扇風機を回してます
【2012/12/14 22:33】|
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wanawana [ 編集する？ ]
結露は全然無いんです。
ガラス窓の内側も曇りませんし・・。 除湿機のSWを入れると表示が低湿度って出ますんで・・。 要はカラカラに乾いた超低温。 フリーズドライに気をつけなくちゃ（笑）。
【2012/12/14 22:53】|
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ピンキー [ 編集する？ ]
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