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明日の新年会に備えて・・・。 軽い野菜が浮かんじゃったので、タマネギと椎茸だけじゃないですよ。 底には牛筋が沈んでいます（笑）。 でもこんなに沢山作った事が無いので、材料を買い過ぎ。 どう考えても全量を寸胴に入れるのは不可能。 でも、ここがポトフの良い所で、余った材料は食べて少なく成ったら足せばOK。 新年会をやる自治会館には冷蔵庫もガステーブルも有るので追加煮込みは大丈夫。 まあ作った理由は僕が食べたいと言うのが一番でして・・・・・・。
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